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  • Durian

Durian ist eine große, ovale Frucht mit vielen stacheligen Dornen. In der Frucht gibt es verschiedene Stücke Fruchtfleisch, in der Mitte gibt es immer einen großen Kern. Das gelbe, weiche Fruchtfleisch der Durian-Stücke hat einen rahmigen und etwas süßen Geschmack, eine richtige Delikatesse. Lass dich von der Duft der Frucht nicht abschrecken, denn dieser ist ziemlich stark und vielen unangenehm.
Verfügbar
Jan Durian Verfügbar in Januar
Feb Durian Verfügbar in Februar
März Durian Verfügbar in März
Apr Durian Verfügbar in April
Mai Durian Verfügbar in Mai
Jun Durian Verfügbar in June
Jul Durian Verfügbar in July
Aug Durian Verfügbar in August
Sep Durian Verfügbar in September
Okt Durian Verfügbar in Oktober
Nov Durian Verfügbar in November
Dez Durian Verfügbar in Dezember

Durian Tipps

Wie schneidet man Durian?

Eine Durian ist wegen der stacheligen Schale nur schwer zu öffnen. Verwende ein großes und scharfes Hackmesser, um die Schale aufzuschneiden. Mit der Hand zieht man dann die Schale von der Durian. Die Stücke kann man jetzt sehen. Bei jedem Stück den Kern entfernen. Dann kann man das Fruchtfleisch in einem Gericht oder Getränk nach Wahl verwenden.

Zubereitung

Durian - Kochen Durian - Backen Durian - Backofen Durian - Microwelle Durian - BBQ Durian - Salat Durian - Snack Durian - Wok Durian - Blender Durian - Friteuse Durian - Trinken
temp Durian

Wo aufbewahren?

Durian bewahrt man, gut verpackt in Frischhaltefolie, im Kühlschrank auf. Weil der Duft so durchdringlich ist, soll man eine angeschnittene Durian nicht aufbewahren. Probiere die Frucht nach Ankauf, sofort zu konsumieren.
  • Zu Fruchteis verarbeiten.
  • Lecker in einer Soße bei einem pikanten Fleischgericht.
  • Probiere es mal mit Sticky Rice & Kokosnuss

Herkunft EAT ME Durian

Durian - VietnamVietnam
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