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Ingwer

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Frischer Ingwer ist die Wurzel der Ingwerpflanze. Der charakteristische, verzweigte, geschwollene Wurzelstock hat ein starkes Aroma. Frischer Ingwer hat eine beige bis hellbraune Schale, die was Struktur betrifft, von roh bis weich variieren kann. Die fleischige Innenseite hat eine hellgelbe Farbe. Ingwer hat einen starken, scharfen Geschmack und steht deswegen als richtiger Geschmackmacher bekannt.
Verfügbar
Jan Ingwer Verfügbar in Januar
Feb Ingwer Verfügbar in Februar
März Ingwer Verfügbar in März
Apr Ingwer Verfügbar in April
Mai Ingwer Verfügbar in Mai
Jun Ingwer Verfügbar in June
Jul Ingwer Verfügbar in July
Aug Ingwer Verfügbar in August
Sep Ingwer Verfügbar in September
Okt Ingwer Verfügbar in Oktober
Nov Ingwer Verfügbar in November
Dez Ingwer Verfügbar in Dezember

Ingwer Tipps

Wann kann man es konsumieren?

Unser Ingwer im Geschäft kann man sofort verwenden.
temp Ingwer

Richtig lagern

Ingwer wird außerhalb des Kühlschranks aufbewahrt.

Wie schneidet man Ingwer?

Den Ingwer schälen. Dann kann der Ingwer für den Gebrauch ganz gehackt oder geschnitten werden. Wenn man Ingwer raspelt, dann braucht man nicht zuerst die Schale zu schälen.

Zubereitung

Ingwer - Kochen Ingwer - Backen Ingwer - Backofen Ingwer - Microwelle Ingwer - BBQ Ingwer - Salat Ingwer - Snack Ingwer - Wok Ingwer - Blender Ingwer - Friteuse Ingwer - Trinken
  • Perfekt für ein Wokgericht.
  • Köstlich in Keksen.
  • Ideal für eine Marinade oder einen Schmortopf.

Nährwerte pro 100 g

81 Kcal
0,8 g Schmierfette
0,2 g Gesättigte Fettsäuren
2 g Fasern
Eine Quelle an Eisen, Zink, Kupfer und Ballaststoffen.

Rezepte mit Ingwer

Butterkuchen mit Ingwer
Butterkuchen mit Ingwer
Granatapfel Wasser
Granatapfel Wasser
Mie Nudeln mit Choi Sam und Zuckererbsen
Mie Nudeln mit Choi Sam und Zuckererbsen
Butterkuchen mit Ingwer
Butterkuchen mit Ingwer
Granatapfel Wasser
Granatapfel Wasser
Mie Nudeln mit Choi Sam und Zuckererbsen
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Herkunft EAT ME Ingwer

Ingwer - BrazilBrazil Ingwer - ChinaChina Ingwer - PeruPeru Ingwer - ThailandThailand

Wusstest du...

Ingwer

  • Enzyme enthält, die den Stuhlgang fördern und helfen den Körper zu entgiften?

  • den Blutkreislauf fördert?

  • für mehr Speichel sorgt, wodurch man das Essen besser verdaut?
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