Facebook Instagram Pinterest Newsletter
  • Pastinak

Pastinak ist eine lange, weißgelbe Wurzel. Der besondere Geschmack dieser Knolle kann man umschreiben als süß mit einem Hauch Anis.
Verfügbar
Jan Pastinak Verfügbar in Januar
Feb Pastinak Verfügbar in Februar
März Pastinak Verfügbar in März
Apr Pastinak Verfügbar in April
Mai Pastinak Verfügbar in Mai
Jun Pastinak Verfügbar in June
Jul Pastinak Verfügbar in July
Aug Pastinak Verfügbar in August
Sep Pastinak Verfügbar in September
Okt Pastinak Verfügbar in Oktober
Nov Pastinak Verfügbar in November
Dez Pastinak Verfügbar in Dezember

Pastinak Tipps

Wie schneidet man Pastinak?

Den Pastinak vor Verbrauch waschen. Man kann die Wurzel auch zuerst schälen, aber um den anisartigen Geschmack zu behalten, lässt man den Pastinak ungeschält. Dann schneidet oder verwendet man ihn nach Wahl.

Zubereitung

Pastinak - Kochen Pastinak - Backen Pastinak - Backofen Pastinak - Microwelle Pastinak - BBQ Pastinak - Salat Pastinak - Snack Pastinak - Wok Pastinak - Blender Pastinak - Friteuse Pastinak - Trinken
temp Pastinak

Wo aufbewahren?

Man bewahrt Pastinak im Kühlschrank auf.
  • Lecker in einer Suppe oder in einem Schmortopf.
  • Köstlich geröstet im Backofen.
  • Geraspelt lecker in einem Rohkostsalat.

Nährwerte pro 100 g

71 Kcal
5,4 g Zucker
1,1 g Schmierfette
0,2 g Gesättigte Fettsäuren
4,9 g Fasern

Herkunft EAT ME Pastinak

Pastinak - SpainSpain Pastinak - United KingdomUnited Kingdom

Wusstest du...

  • Pastinak sich nicht von einem Frost aus dem Boden jagen lässt? Der Geschmack von Pastinak scheint sogar besser zu werden durch Frostkälte. Wenn die Saison fortschreitet schmecken die Pastinake süßer, weil die Stärke in Zucker umgesetzt wird.
  • Pastinak als Nahrungsmittel irgendwann so wichtig war wie der Kartoffel jetzt. Im Laufe des 16. Jahrhunderts Europa allmählich vertraut wurde mit dem Kartoffel, als die Spanier die Knollen aus Südamerika mitbrachten? Davor aß man Pastinak bei einem Stück Fleisch oder bei Hähnchen.
Einverstanden
Wir verwenden Cookies, um die Erfahrung auf unserer Website zu verbessern, Statistiken zu speichern und Ihnen Zugriff auf unsere Social-Media-Funktionen auf der Website zu geben.
Wenn Sie diese Website verwenden oder auf "Einverstanden" klicken, stimmen Sie der Verwendung. Sie müssen nicht zustimmen.