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  • Aioli von frischem Knoblauch

Recept time 10 min.
Recept time 2

Dieser Aufstrich von frischem Knoblauch kann man mit verschiedenen Gerichten kombinieren, wird aber vor allem als Brotaufstrich verwendet. Wenn man Knoblauch mag, ist dies gerade das Richtige.

Zutaten

  • 2 EAT ME Knoblauchzehen
  • 1 EAT ME Rawit Chili
  • 1 EAT ME Limette
  • 5 EL Mayonnaise
  • 1 Messerspitze Senf

An die Arbeit

Zubereitung
  1. Die Rawit Chili waschen und entkernen. Die Chili ganz klein zerschneiden.
  2. Die Knoblauchzehen pressen und die Limette entzweischneiden. Den Saft aus der Frucht pressen.
  3. Den Saft der Limette, den Senf, die Rawit Chili und den Knoblauch mit der Mayonnaise mischen.
Enjoy

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