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  • Avocadodressing

Recept time 10 min.
Recept time -
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Wir verwenden Avocado oft in einem Salat, aber hast du schon mal daran gedacht, den Salat mit Avocado zu vollenden? Ein köstlich rahmiges und supergesundes Dressing ist dieses Avocadodressing.

Zutaten

  • 1 EAT ME Avocado
  • 5 Blätter EAT ME Koriander
  • 2 EAT ME Limetten
  • 100 g junger Spinat
  • 25 Ml Wasser
  • 2 EL Olivenöl
  • 1 EL Senf
  • ½ TL Sambal
  • Salz

An die Arbeit

Zubereitung
  1. Die Avocado um den Kern herum durchschneiden. Die zwei Hälften voneinander abdrehen. Den Kern mit einem Löffel entfernen. Die Avocado schälen oder die Avocado auslöffeln und das Fruchtfleisch in eine Küchenmaschine geben.
  2. Dann den gewaschenen Spinat, den Koriander, den Senf, das Wasser, das Sambal und das Olivenöl hinzufügen.
  3. Die Limette entzweischneiden. Den Saft aus der Frucht drücken und diesen zu den anderen Zutaten geben.
  4. Das Ganze mischen und mit Salz abschmecken
Enjoy

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