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  • Crispy Chicken mit Gemüse-Pommes

Recept time 30 min.
Recept time 4
Recept time Ofen

Eine einfache Mahlzeit in 30 Minuten auf dem Tisch. Das ist ideal! Und sicher wenn die Mahlzeit voller Gemüse ist! Kinder lieben Pommes und wenn das Gemüse in Pommesform geschnitten wird, macht es wirklich Spaß!

Zutaten

Crispy Chicken

  • 4 Hähnchenfilets
  • 200 g Cornflakes
  • 2 Eier
  • 4 TL Hähnchengewürz

Gemüse-Pommes

  • 1 große EAT ME Süßkartoffel
  • 2 EAT ME Pastinaken
  • 1 Zucchini
  • 1 Spitzpaprika
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz

An die Arbeit

Zubereitung
  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Die Cornflakes in einen Plastikbeutel geben und richtig zumachen. Mit einem harten Gegenstand ( z.B.: einem Nudelholz) vorsichtig auf die Cornflakes schlagen, damit sie kleiner werden.
  3. Die Eier in einer kleinen Schüssel verquirlen und die Cornflakes in eine kleine Schüssel geben.
  4. Die Hähnchenfilets mit Hähnchengewürz bestreuen und die die Hähnchen zuerst durch das Ei und dann durch die Cornflakes nehmen. Die Hähnchenfilets auf ein Backblech legen.
  5. Die Pastinaken und die Süßkartoffel schälen. Die Pastinaken, die Süßkartoffel, die Zucchini und die Spitzpaprika in Pommesform schneiden und in einer Ofenschale verteilen. Mit Olivenöl besprenkeln und mit Salz abschmecken.
  6. Die Hähnchenfilets mit den Gemüse-Pommes zusammen in etwa 25 Minuten im Backofen gar backen.
Enjoy

Tipp

Lecker mit Chilisoße!

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