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  • Knackerbsen mit Joghurtdipp

Recept time 10 min.
Recept time 4

Ein leckerer und gesunder Snack mit einem richtigen Biss.

Zutaten

  • 150 g EAT ME Knackerbsen
  • 1 EAT ME Limette
  • 5 g EAT ME Schnittlauch
  • 1 Möhre
  • 1 Paprika
  • 1 Gurke
  • 25 g Cherrytomaten
  • 250 ml Joghurt
  • Pfeffer & Salz

An die Arbeit

Zubereitung
  1. Die Paprika waschen, halbieren und entkernen. Auch die Gurke und die Cherrytomaten waschen. Dann die Möhre schälen.
  2. Die Paprika, die Gurke und die Möhre in dünne Streifen schneiden. Die Cherrytomaten ganz lassen.
  3. Die Limette entzweischneiden. Den Saft aus der Frucht pressen oder verwende dazu eine Gabel.
  4. Den Schnittlauch waschen und dann schneiden.
  5. Bereite die Dippsoße, indem du den Joghurt, den Limettensaft und den Schnittlauch mischst. Mit Pfeffer und Salz die Dippsoße abschmecken.
  6. Alle Gemüse in eine kleine Schüssel legen und mit der Dippsoße anrichten.
Enjoy

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