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  • Eislollies von Kiwi und Erdbeeren

Recept time 335 min.
Recept time 4
Recept time Kochtopf
Blender Blender

Lust auf einen sommerlichen Leckerbissen? Diese fruchtigen Eislollies von Kiwi und Erdbeeren sind eine erfrischende Leckerei. Es macht auch Spaß, diese Eislollies zusammen mit den Kids zu machen.

Zutaten

  • 3 EAT ME Kiwis
  • 200 g EAT ME Erdbeeren
  • 100 g Kristallzucker
  • 100 Ml Wasser

An die Arbeit

Zubereitung
  1. Die Erdbeeren waschen und die Stiele entfernen. Die Kiwis schälen und in kleine Stücke schneiden.
  2. Zwei Kochtöpfe nehmen, einen Topf mit den Kiwistücken und den anderen mit den Erdbeeren füllen. Den Zucker und das Wasser gleichmäßig auf beide Töpfe verteilen. Den Inhalt der beiden Töpfe zum Kochen bringen und 3 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Töpfe vom Herd nehmen und die Inhalte beider Pfannen mit einem Stabmixer glatt pürieren.
  3. Das Püree der beiden Früchte eine Viertelstunde im Kühlschrank abkühlen lassen.
  4. Dann vier Champagnergläser nehmen.
  5. Jetzt an jedes Glas zwei Esslöffeln Kiwi Fruchtpüree hinzufügen. Diese Gläser eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen.
  6. Die Gläser aus dem Gefrierschrank nehmen und in jedes Glas zwei Esslöffel Erdbeeren Fruchtpüree geben. Diese Gläser wiederum eine halbe Stunde in den Gefrierschrank stellen.
  7. Die Schritte wiederholen bis ein schön gestreiftes Muster entsteht. Bist du halbwegs? Dann ein Stäbchen in die Mitte jedes Glases stecken.
  8. Die Lollies für etwa 3 Stunden in dem Gefrierschrank einfrieren lassen.
  9. Dann durch das Reiben mit warmen Händen die Eislollies lösen.

 

Enjoy

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