Snijd de bovenkant van de granaatappel af. Snijd door de schil over de nerven. Breek de vrucht open. Haal de granaatappelpitjes uit.
Snijd de wangen van de mango’s langs weerszijden van de pit. Snijd de helften in repen van boven naar beneden en van links naar rechts tot aan de schil in. Duw de schil naar buiten en snijd de blokjes eraf. Of gebruik een mangosnijder.
Halveer de kiwibessen.
Verdeel de yoghurt over 4 kommen. Leg elk soort fruit in een rijtje op de yoghurt. Bestrooi met de kokos.
Tip: Gebruik kokosyoghurt voor een extra tropische twist.
