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  • Joghurt mit Heidelbeeren und Brombeeren

Recept time 70 min.
Recept time 4

Überraschen Sie sich morgens selbst mit einem herrlichen Frühstück mit Heidelbeeren und Brombeeren. Bereiten Sie den Joghurt abends schon vor, dann ist er am nächsten Morgen schnell fertig.

Zutaten

  • 125 g EAT ME Brombeeren
  • 125 g EAT ME Heidelbeeren
  • 1 EAT ME Limette
  • 5 g fein gehackte EAT ME Minze
  • 1 Vanilleschote
  • 1 EL Ingwersirup
  • 300 g (griechischer) Joghurt
  • 3 EL Puderzucker

An die Arbeit

Zubereitung
  1. Die Brombeeren und Heidelbeeren waschen und in eine Schüssel geben.
  2. Die Vanilleschote halbieren, das Mark aus der einen Hälfte herausholen und zusammen mit dem Ingwersirup zu den Beeren geben und alles gut vermischen.
  3. Die andere Hälfte der Vanilleschote reiben und zum griechischen Joghurt hinzufügen. Die Limettenschale reiben und zusammen mit dem Limettensaft dazugeben.
  4. Alles gut vermischen. Dann die Heidelbeeren und Joghurt auf Schälchen verteilen.
Enjoy

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