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  • Naan-Brot mit Heidelbeeren

Recept time 35 min.
Recept time 4

Ein überraschender Snack oder Lunch. Die Kombination der süßen Beeren und dem salzigen Feta ist sehr lecker. Probiere das Rezept mal aus!

Zutaten

  • 125 g EAT ME Heidelbeeren
  • 400 g Mehl mit Backpulver
  • 300 g Joghurt
  • 400 g Feta
  • 4 EL Honig
  • 2 EL Olivenöl
  • Salz & Pfeffer
  • Kresse

An die Arbeit

Zubereitung
  1. Den Backofen auf 200 °C vorheizen.
  2. Den Joghurt , das Mehl mit Backpulver, das Olivenöl und eine Prise Salz in einer Küchenmaschine mischen und zu einem Teig kneten.
  3. Den Teig in 4 Stücke verteilen und in einem Oval von etwa ½ cm dick ausrollen.
  4. Eine Grillpfanne erhitzen und die Naan-Brote an beiden Seiten etwa 2 Minuten bei nicht zu hoher Hitze backen.
  5. Den Feta über die Naan-Brote zerbröckeln.
  6. Die Heidelbeeren waschen und über die Naan-brote verteilen.
  7. Dann nach Geschmack Honig über die Naan-Brote verteilen.
  8. Die Naan-Brote 5 Minuten im Backofen abbacken.
  9. Dann mit Kresse bestreuen und lauwarm servieren.
Enjoy

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