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  • Passionsfrucht Smoothie mit Mango und Papaya

Recept time 20 min.
Recept time 4
Blender Blender

Zutaten

  • 4 EAT ME Passionsfrüchte
  • 1 EAT ME Mango
  • 1 EAT ME Papaya
  • 200 ml (Bio-) Apfelsaft
  • 500 ml (Mager-) Joghurt

An die Arbeit

Zubereitung
  1. Die Papaya vertikal entzweischneiden. Die Kerne mit einem Löffel entfernen. Die zwei Hälften mit Fruchtfleisch auslöffeln. Das Fruchtfleisch in grobe Stücke schneiden.
  2. Die Mango am Kern entlang schneiden oder verwende einen Mangoschneider. Dann eine Anzahl kleine Streifen in dem entkernten Fruchtfleisch schneiden, ohne durch die Schale zu schneiden. Dies auch in der entgegengesetzten Richtung tun, damit Würfel entstehen. Die geschnittenen Würfel aus der Mangoschale löffeln.
  3. Das Fruchtfleisch der Mango und der Papaya in einen Blender geben oder in eine Schüssel und einen Stabmixer verwenden. Joghurt und Apfelsaft hinzugeben.
  4. Dann zu einem glatten Smoothie pürieren.
  5. Die Passionsfrucht durchschneiden und das geleeartige Fruchtfleisch auslöffeln.
  6. Dann das Fruchtfleisch der Passionsfrüchte zum Smoothie geben. Weitere 5 bis 10 Sekunden mixen und den Smoothie in die Gläser geben.
Enjoy

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