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  • Physalis-Apfel-Galette

Recept time 35 min.
Recept time 6
Recept time Ofen

Lust auf ein einfaches und fruchtiges Dessert? Die Physalis-Apfel-Galette ist ein herrliches Törtchen, das im Handumdrehen zubereitet ist. Dieses Dessert hat durch die Verwendung von Apfel und Physalis einen herrlich erfrischenden Geschmack.

Zutaten

  • 200 g EAT ME Physalis
  • 1 EAT ME Limette
  • 5 Äpfel
  • 100 g Zucker
  • 5 Platten Blätterteig
  • 1 TL Zimt
  • 1 Ei
  • Mehl zum Bestäuben

An die Arbeit

Zubereitung
  1. Den Backofen auf 180 °C vorheizen.
  2. Den Blätterteig auftauen.
  3. Die Äpfel in kleine Würfel schneiden. Die Papierhüllen der Physalis entfernen und die Beeren waschen.
  4. Die Limette halbieren und auspressen oder den Saft mit einer Gabel ausdrücken.
  5. Äpfel, Physalis, Zimt, Zucker und den Limettensaft vermischen.
  6. Die Arbeitsplatte mit Mehl bestäuben und die Blätterteigplatten aneinander festkleben. Den Blätterteig zu einem Kreis ausrollen.
  7. Die Apfel-Physalis-Mischung in die Mitte des Teigkreises schütten und die Ränder des Teigs um die Früchte falten.
  8. Das Ei verquirlen und die Oberseite des Teigs damit bestreichen.
  9. Die Galette ca. 20 bis 25 Minuten backen, bis die Außenseite goldbraun ist.
Enjoy

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