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  • Süßkartoffel-Spieß

Recept time 30 min.
Recept time 4
Recept time Grill

Nur noch Fleisch auf dem Grill passt jetzt wirklich nicht mehr. Mache gerade viel Gemüse auf dem Grill, viel gesünder und genauso leicht zuzubereiten.

Zutaten

  • 4 EAT ME Süßkartoffel
  • 3 EL Olivenöl
  • 5 g Koriander
  • 2 EL Mayonnaise
  • 2 EL Chilisoße
  • Salz

An die Arbeit

Zubereitung
  1. Den Grill erhitzen.
  2. Die Süßkartoffeln in dicke Scheiben schneiden in vier Stücke schneiden.
  3. Eine Pfanne mit Wasser zum Kochen bringen. Die Stücke Süßkartoffeln etwa 5 Minuten kochen und dann ein wenig abkühlen lassen.
  4. Die Stücke Süßkartoffel auf einen Spieß reihen, mit Olivenöl bestreichen und mit Salz besprenkeln.
  5. Die Süßkartoffelspieße etwa 5 bis 10 Minuten grillen.
  6. Den Koriander waschen und fein schneiden. Mit der Mayonnaise und der Chilisoße mischen.
  7. Die Soße zu den Süßkartoffelspießen servieren.
Enjoy

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