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  • Brötchen Tamarillo und Brie

Recept time 10 min.
Recept time 1
Recept time Bratpfanne

Tamarillo und Brie gehen köstlich zusammen auf diesem knusprigen Brötchen.

Zutaten

  • 1 EAT ME Tamarillo
  • 1 Handvoll Rucola
  • 1 Vollkornbrötchen
  • 4 Scheiben Brie
  • 1 EL Honig
  • 15 g Pinienkerne

An die Arbeit

Zubereitung
  1. Die Tamarillo schälen und in Scheiben schneiden.
  2. Die Pinienkerne in einer trockenen Bratpfanne bei niedriger Hitze rösten, bis sie goldbraun sind.
  3. Das Brötchen der Länge nach aufschneiden und mit Rucola belegen.
  4. Hierauf abwechselnd auf den Rucola die Tamarilloscheiben und die Briescheiben legen. Den Honig darauf geben und mit Pinienkernen bestreuen.
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