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  • Weiße Schokoladenmousse mit Himbeeren

Recept time 140 min.
Recept time 2
Recept time Kochtopf

Diese luftige, weiße Schokoladenmouse wird deinen Gästen ein himmlischer Genuss. Köstlich in Kombination mit den frischen Aromen von Himbeeren und Minze.

Zutaten

  • 125 g EAT ME Himbeeren
  • 10 g EAT ME Minze
  • 350 ml Sahne
  • 175 g weiße Schokolade
  • Puderzucker

An die Arbeit

Zubereitung
  1. Die Sahne schlagen, bis sie so dick wie Joghurt ist.
  2. Die weiße Schokolade in einem Wasserbad schmelzen und 1 Esslöffel Wasser dazugeben.
  3. Die Sahne vorsichtig durch die weiße Schokoladenmischung spachteln.
  4. Zwei Weingläser mit der weißen Schokoladenmousse füllen. Dann 2 Stunden im Kühlschrank steif werden lassen.
  5. Die Himbeeren waschen und über 2 Gläser verteilen. Mit ein wenig Puderzucker und einem Blatt Minze dekorieren.

 

Enjoy

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